Pro.Хинкали (Адлер)

Эларджи

Традиционное грузинское блюдо из круто сваренной кукурузной крупы с добавлением большого количества домашнего ...

Цыпленок чкмерули

Обжаренный цыпленок в сливочном соусе с грузинскими специями

Чашушули

Телятина кубиками, лук репчатый, чеснок, кинза, кинза сухая, свежие томаты, уцхо-сунели, кондари, масло растит...

Чахохбили

Курица томленая в соусе из томатов, с болгарским перце, луком,и чесноком, а также добавлением пряных грузински...

Чанахи с говядиной

Филе молодого теленка, лук репчатый, баклажан, картофель, перец зеленый, красный болгарский, специи, зелень

Цыпленок тапака

Цыпленок, приготовленный на гриле с грузинскими специями

Форель в печи

Форель запекается на подушке из томатов с лимоном и укропом

Томленые куриные сердечки и печень

Куриная печень и сердце, томленные с томатами в собственном соку, с репчатым луком, чесноком, пряными грузинск...

Солянка по-грузински

Говядина, лук репчатый, чеснок, кинза сухая, уцхо-сунели, соль, помидор, черный перец горошек, томаты, мука

Ребра барбекю свиные

Ребра свиные в соусе барбекю, подаются с отварным картофелем

Оджахури со свининой

Сочные кусочки свинины, обжаренные на кеци с картофелем и грузинскими специями

Мидии по-кавказски в томатном соусе

Черноморские мидии, томленные в томатном соусе, с добавлением соевого соуса, чеснок лук и ворчестер, приготовл...

Мидии по-кавказски в сливочно-чесночном соусе

Черноморские мидии, томленные в соусе на основе сливок с добавлением чеснока и укропа. Подаем мидии с запеченн...

Лобио

Фасоль красная грузинская, лук репчатый, чеснок, соль, сухая кинза, уцхо сунели, кондари, орех грецкий, масло ...

Кучмачи

Говяжье сердце, легкое, желудок, лук репчатый, масло сливочное/растительное, специи, чеснок, аджика, гранат, з...

Котлеты по-грузински с овощами

Классические котлеты из говяжьей мякоти и cвинoй шеи с репчатым луком и паприкой. Подаётся с грузинским лавашо...

Котлеты по-грузински из курицы с овощами

Фарш из куриного бедра с репчатым луком, паприкой и дроблёным острым перцем. Подаётся с грузинским лавашом, ба...

Запеченные шампиньоны с сыром сулугуни

Шампиньоны целые, сулугуни домашний

Жареные морепродукты с мини-картофелем

Мини-осьминог, кальмар, креветки, мидии очищенные, обжаренные на сливочном масле с тимьяном, чесноком, паприко...

Долма с бараниной

Бараний фарш со специями, завернутые в винoградные листья. Подаётся с мацони

Голубцы

Листья пекинской капусты с начинкой из фарша (говядина и свинина), лук, рис, сухой чеснок, куркума, су...

Барабуля

Обжаривается в кукурузной и пшеничной муке.Подаем барабулю в кеци с абхазским лимоном и укропом.

Аджапсандал

Баклажан, болгарский перец зеленый, помидор, лук репчатый, чеснок, кинза, соль, риган, масло растительное, мас...